Sortenbezeichnung

Edelkastanie

(Castanea sativa)

Synonyme

Esskastanie, Marone

Abstammung (gezüchtet aus)

Sämling

Herkunftsland / Züchter

Deutschland, Kirchheim unter Teck / Baumschule Ulmer

Wuchs

wird normal 20 bis 25 Meter hoch

Blüte / Blütezeit / Befruchter

eingeschlechtlich, männliche und weibliche Blüten / Juni -Juli / 

Beschreibung der Frucht

stachelige Kapselfrüchte

Nusskern

mit 1 bis 3 Kernen

Geschmack

nussartig, leicht süß

Ernte

Früchte fallen von Mitte September bis Mitte Oktober

Genussreife

gleich nach der Ernte

Ertrag

 

Verwendung

Kastanienmehl, geröstete Kastanien, Kastanienlikör,......

Lagerung

  in feuchtem Sand bei Kellertemperatur, im Kühllager bei 0° C etwa 6 Monate haltbar, Früchte trocknen

Krankheiten

Schädlinge

 Besonderheiten

Kastanienrindenkrebs, Tintenkrankheit / Edelkastaniengallwespe, Kastanienrüsselkäfer / Jungtriebe  und einjähriges Holz sind empfindlich gegen Spätfrost, mag lockere und tiefgründige Böden mit einem hohen Kali- und Phosphorgehalt, keine kalkhaltigen Böden

           Anbauempfehlung

 

Die Edelkastanie ist der Baum des Jahres 2018

Edelkastanie 06052018-2 BkD
Leutenbach_Rems-Murr-Kreis1

Edelkastanie Sämling

Wappen_Leutenbach_BW