Sortenbezeichnung

Bolestraszycki   (Cornus mas “Bolestraszycki”)

Abstammung  (gezüchtet aus)

Sämling aus einem im 19. Jahrhundert gepflanzten Busch, der auf dem ehemaligen Zamojski-Anwesen in Florianka bei Zwierzyniec im Nationalpark Roztoczański wächst

Synonym

Herkunftsland / Züchter

Polen / Arburetum Bolestraszyce

Pflanzdatum im Lehrgarten

21.03.2020

Wuchs / Schnittaufwand

spindelförmig, hochoval, wird bis zu 4 Meter hoch

Blüte / Blütezeit / Befruchter

gelb / März - April /

Pflückreife

ab Anfang bis Mitte September

Genussreife

bei Vollreife

Ertragsbeginn / Ertrag

/ hohe Erträge

Beschreibung der Frucht

bei Vollreife schwarz-rot, birnenförmig, bis zu 3,5 cm hoch und etwa 1,8 cm breit, Fruchtgewicht von bis zu 5 Gramm

Beschreibung Fruchtinneres 

rotes Fruchtfleisch, kleiner Kern, etwa 14% der Frucht

Geschmack

süßer, milder Geschmack

Lagerung

Verwendung

Marmelade, Gelee, Saft, Likör, Wein, Gebäck, Kuchen

Krankheiten / Schädlinge / Besonderheiten

              / fast keine Schädlinge / eventuell Spätfrostgefahr für die Blüten

Bezugsquelle

https://kornelkirsche.eu/

Anbauempfehlung

großfruchtige Kornellkirsche mit hohem Vitamin C und Pektingehalt