Sortenbezeichnung

 “Matsumoto Wase Fuyu”

(Diospyros kaki “Matsumoto wase fuyu” )

Synonyme

Early Fuyu, Fuyugake

Kaki Typ

PCNA

Abstammung

 Knospen-Mutation der japanischen Sorte Fuyu

Herkunftsland / Züchter

Japan / Dr. Matsumoto

Veredlungsunterlage

Diospyros virginiana

veredelt von

Dithmar Guillaume

Pflanzdatum im Lehrgarten

Frühjahr 2021

Wuchs / Baumschnitt

mittelstarker Wuchs, wird maximal 4,5 m hoch, der Baum bildet eine Rundkrone und mit einem Durchmesser von etwa 3 m

Blüte / Blütezeit / Befruchter

            weiblich, in großer Anzahl / Juni / selbst fruchtbar

Ertrag

regelmäßiger guter Ertrag

Pflückreife

ab Mitte Oktober

Genussreife

bei oranger Farbe, gut ausgereift schmeckt sie aber besser

Beschreibung der Frucht

tomaten-förmige Frucht, mit orange-roter Haut und hell-orangem Fruchtfleisch, die ein Gewicht zwischen 190 und 240 Gramm hat 

Geschmack

aromatisch süss

Verwendung

Frischverzehr, Marmelade, Smoothie

Lagerung

im weichen Zustand bei Raumtemperatur etwa 2 Wochen

Krankheiten / Schädlinge / Besonderheiten

eventuell anfällig für Botrytis / eventuell anfällig für Blattläuse und Spinnmilben / nur bei längeren Trockenperioden gießen, da sonst die Fruchtansätze abfallen können, Staunässe vermeiden. Baum winterhart bis ca. -15° C, sollte der Baum im Frühling bereits ausgetrieben haben, kann es bei Spätfrösten zu Schäden kommen. Diese kann man dann mit einem übergehängten Schutz-Vlies eventuell minimieren. Ausdünnen der üppigen Fruchtcluster, da es sonst zu Astbrüchen kommen kann 

Anbauempfehlung

früh reifende Sorte, die nicht adstringierend ist und bereits Mitte Oktober geerntet werden kann