Sortenbezeichnung

 “Costata”    (Diospyros kaki “Costata” )

Synonyme

Kostata, Mazeli

Kaki Typ

PCA

Abstammung

Selektion aus einer japanischen Kaki Sorte

Herkunftsland / Züchter

Japan / unbekannt

Veredlungsunterlage

Diospyros Lotus, die sich bei dieser Sorte sehr gut eignet

veredelt von

unbekannt

Pflanzdatum im Lehrgarten

5. April 2021

Wuchs / Baumschnitt

guter Wuchs, Baum bildet eine Rundkrone

Blüte / Blütezeit / Befruchter

gelb / Mai bis Juni / selbst fruchtbar

Ertrag

regelmäßiger guter Ertrag

Pflückreife

ab Mitte Oktober

Genussreife

November / Dezember, wenn die Frucht eine rötliche Farbe angenommen hat und weich geworden ist

Beschreibung der Frucht

mittelgroß, etwa 6 cm hoch und bis 8 cm breit mit einem Fruchtgewicht von etwa 170 Gramm und bei Vollreife eine  rot-orange farbige dünne Haut. Das Fruchtfleisch hat eine gelb-orange Farbe

Geschmack

gut

Verwendung

Frischverzehr, Marmelade, eignet sich zum Trocknen

Lagerung

bei Raumtemperatur etwa 2 Wochen

Krankheiten / Schädlinge / Besonderheiten

eventuell anfällig für Botrytis / eventuell anfällig für Blattläuse und Spinnmilben / nur bei längeren Trockenperioden gießen, da sonst die Fruchtansätze abfallen können, Staunässe vermeiden. Baum winterhart bis ca. -20° C, sollte der Baum im Frühling bereits ausgetrieben haben und es kommen Spätfröste kann dies zu Schäden kommen. Diese kann man dann mit einem übergehängten Schutz-Vlies eventuell minimieren. Die früchte reifen am Baum nicht voll aus, müssen nachreifen, bevor man sie verspeisen kann

Anbauempfehlung

wuchsstarke Sorte, die auch größere Winterkälte verträgt.